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隨著80、90后年輕消費群體的崛起，葡萄酒消費需求更是不斷激增，葡萄酒加盟投資熱潮也隨之到來。做葡萄酒加盟生意如何能在市場能穩(wěn)扎穩(wěn)打，獲得更多更好的資源來發(fā)展自己的市場空間呢?小編在這里為各位經(jīng)營者分享一些運作小技巧，希望能夠給大家?guī)硪恍椭?
第一、根據(jù)自身實際情況選擇合適的開店地址
葡萄酒加盟店的開店位置其實有不同的選擇。一家葡萄酒加盟店不一定需要在人流暢旺的地方開店，然而如果是高檔葡萄酒專賣店，開在較為高檔的地段也是很有必要的，同樣道理，若然是價格比較親民的葡萄酒產(chǎn)品的話，更合適于開在住宅區(qū)里面。
第二、針對不同產(chǎn)品特點，制定不同銷售方案
即便是開在不同地段的葡萄酒，其實也會有高中低檔之分，然而并不是說開在普通住宅區(qū)的葡萄酒加盟店面，哪些葡萄酒就只能銷售中低價位的葡萄酒，其實我們也應(yīng)該在專賣店里面適當?shù)匿N售一些價高質(zhì)優(yōu)的高檔葡萄酒，畢竟市場還是有這樣的需求的。而且還要適當針對不同的葡萄酒的產(chǎn)品特點，制定一些具有競爭力的葡萄酒零售價格，滿足不同層次的人群的消費需求。
第三、葡萄酒加盟店銷售人員的知識和銷售技巧
葡萄酒推廣是一種文化上的推廣，葡萄酒知識越豐富的銷售人員，將可以更容易讓消費者得以信服，畢竟專業(yè)性才可以讓人信賴自己。葡萄酒的最大特點是酒莊的歷史和文化的傳承，由于普通消費者實在沒有太多的知識能了解其中緣由，因此需要專業(yè)的促銷人員來針對消費者的不同需求來給予專業(yè)的意見進行推薦，以協(xié)助他完成這個購買行為。所以要定期進行葡萄酒加盟店銷售人員的專業(yè)培訓(xùn)，不僅讓他們能掌握銷售技巧，更需要了解自己的產(chǎn)品特點和專業(yè)的葡萄酒知識。
第四、針對不同的季節(jié)和假日制定不同的營銷計劃
想讓葡萄酒加盟店的銷量提升，那么有特色的促銷計劃自然是必不可少的，我們用消費者的眼光和視野去觀察問題，就可以發(fā)現(xiàn)很多需要改進和提升的情況了，譬如當我們步入一個商超賣場時，是否會感受隨時因應(yīng)不同季節(jié)和假日所制定的不同的促銷計劃呢?譬如說節(jié)慶主題促銷、特價買贈捆綁銷售、限時搶購等等，這些都是可以應(yīng)用在葡萄酒上面的促銷手段，其實只要我們了解葡萄酒的特色賣點即可進行重點宣傳。如每逢情人節(jié)時，我們是否可以推廣一下甜白葡萄酒，這可以寓意愛人之間甜甜蜜蜜，純潔無暇的感情。
第五、制定穩(wěn)健的庫存和發(fā)展計劃
如果可以做到諸如豐田公司零庫存的管理，那么必然是最好的事情，這樣的管理模式實在需要非常細致的管理，目前國內(nèi)葡萄酒加盟店是難以實現(xiàn)的，但只要我們活用數(shù)字化庫存管理的話，那么我們就可以安全地知道自己葡萄酒的庫存記錄以及周轉(zhuǎn)時間。畢竟保證充足的庫存才能讓自己的產(chǎn)品在旺季來臨后得以盈利，又不會在淡季到來時壓貨太多而引起損耗! 要實現(xiàn)精細化庫存管理，其實還需要銷售人員和倉管人員的良好數(shù)據(jù)對接，定期做好倉庫的銷售庫存記錄，并每天都做好合適的補貨計劃等等。
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