關注我們
意大利釀酒師協會 (Assoenologi)、意大利農業和食品市場研究所(ISMEA)和意大利葡萄酒聯合會(UIV)聯合發布的《2020年意大利葡萄年份預測報告》顯示，2020年意大利葡萄酒的總產量將達到47.2億升左右，依然是全球葡萄酒產量第一大國。
具體到大區層面，2020年的葡萄酒產量呈現“北升南降”的總體趨勢。與中國葡萄酒市場關聯較為緊密的皮埃蒙特、托斯卡納、威尼托、西西里等大區產量是升還是降?年份品質如何?會不會影響未來的采購價格?請跟隨意酒網小編的步伐，一起來了解一下吧!
皮埃蒙特大區：產量、品質雙豐收
2020年，皮埃蒙特(Piemonte)大區取得了葡萄產量與品質的雙豐收。產量方面，2020年皮埃蒙特大區預計能出產2.733億升葡萄酒，扭轉2019年的產量跌勢，增長5%;往年平均品質水平相比，皮埃蒙特大區今年葡萄普遍品質較高，部分產區葡萄品質非常出色。
2020年初，皮埃蒙特大區氣溫與往年平均水平相比略高，降雨量稀少。在隨后到來的4月，雨量充沛，部分地區出現了冰雹，但氣溫仍然維持在一個較高的水平。理想的氣溫使葡萄藤及時順利的開花、坐果。進入6月，連綿的陰雨使部分完成坐果的葡萄感染上了白粉病，7月雨季期間也有霜霉病在少數葡萄園發生，但總體而言，這些真菌病害都得到了控制。
在8月1日、10日、22日，大區內出現了35度及以上的高溫天氣，有部分葡萄果串被陽光灼傷。此外，局部地區還遭遇了猛烈的暴風雨天氣，其中阿斯蒂(Asti)的Moncalvo 鎮和庫內奧(Cuneo)的Santo Stefano Belbo 鎮兩地受災最為嚴重。
八月份的降雨暫時減慢了白麝香(Moscato bianco)、霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Nero)和布拉凱多(Brachetto)這些早熟品種的果串成熟速度，但隨后到來的好天氣又促使葡萄更快地成熟。最終，葡萄整體的成熟時間相比2019年要更早，與往年平均水平一致。葡萄采收時間比往年平均的采收日期稍早一些。
從今年8月的最后一周開始，人們開始采摘用于生產傳統法起泡酒例如上朗格傳統法起泡酒(Alta Langa DOCG)保證法定產區 的葡萄品種。8月末和9月第一周，人們開始采摘用于生產阿斯蒂起泡酒(Mosctato d'Asti DOCG)的白麝香葡萄。其它葡萄品種的采收時間與往年相比差別不大。
托斯卡納：產量下降15%但品質更優
2020年份托斯卡納大區出產的葡萄酒品質優異，其中具有陳年潛力的紅葡萄酒產區表現尤為突出。但在產量方面，托斯卡納大區葡萄酒產量預計將達2.232億升，與2019年產量相比下降了15%。
首先，2019年是托斯卡納大區的大豐收年份，產量同比2018年增長了約10%，要在這樣的基礎上再次實現產量增長并非易事;其二，近年來托斯卡納大區連續增產，對托斯卡納葡萄酒市場供需、價格體系帶來了一定的影響，為了保護葡萄酒市場價值，越來越多的產區協會選擇實施減產措施;其三，疫情使 DOC、DOCG 級別的葡萄酒的庫存壓力增大，意大利政府也推出了綠色采收、危機蒸餾等減產補貼政策;其四，今年天氣不甚理想，導致葡萄的坐果能力低于近年來的平均水平。
在2020年年初的冬天，托斯卡納地區降雨量稀少，氣溫較低，最低溫甚至跌落至零度以下，小部分種植在山谷中的葡萄品種和早熟葡萄品種遭受了凍害。
托斯卡納大區多種葡萄的開花期主要在5月20日至5月25日之間，溫暖干燥的氣候和微風使開花期進行得相當順利，果串結構優良。接下來的時間里托斯卡納大區降水稀少，只有6月出現了降雨。一方面，這使得霜霉病幾乎無法侵染葡萄;另一方面，這也使得人們必須在6月下旬至7月中旬這段時間采取措施應對干旱。7月末，桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄開始成熟，與往年成熟時間相比略有提前。8月份氣溫偏高，因此蟲害得到了很好的控制，但與此同時其他動物所造成的損害也在擴大。目前托斯卡納地區的葡萄健康狀況良好，只是近幾周高溫干旱的天氣帶來了缺水的壓力。
8月下旬，托斯卡納部分地區已經開始采收用來生產起泡酒的品種及其他早熟白葡萄品種。9月初，人們開始采收美樂(Merlot)和其他早熟葡萄品種。9月中，維蒙蒂諾(Vermentino)、維娜恰(Vernaccia)及海岸線邊寶格利(Bolgheri)產區的葡萄也將被采收。9月末，基安蒂(Chianti)、經典基安蒂(Chianti Classico)、布魯奈羅(Brunello di Montalcino)、卡米亞諾(Carmignano)和貴族酒(Nobile di Montepulciano)產區將紛紛開始采收桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄。如果目前的旱情依然持續，托斯卡納大區今年的產量可能會比預測的數值更低。
