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法新社報道，“封城”期間，法國葡萄酒消費量大減，從6月5日起葡萄酒農(nóng)開始提純大約2億升沒有賣出去的葡萄酒，作為生產(chǎn)生物乙醇(bioéthanol)或消毒洗手液的原料。
半官方的法國全國農(nóng)產(chǎn)海產(chǎn)局(FRANCEAGRIMER)下屬葡萄酒分支負(fù)責(zé)人約索(Didier Josso)3日表示：“從明天開始，法國有許可證的33家蒸餾公司就可以收集葡萄酒進(jìn)行提純了。”
提純葡萄酒用來生產(chǎn)生物乙醇和免毒洗手液的做法經(jīng)歐盟特許，得到了歐洲公共基金的支持，從現(xiàn)在開始將延續(xù)到10月15日，重要是為了能在下次葡萄收獲前騰出酒窖的空間。
因為國內(nèi)消費和出口(特別是對美出口)雙雙下降，法國葡萄酒業(yè)遭遇歷史性危機(jī)。作為應(yīng)對，業(yè)內(nèi)人士估計需要將3億升葡萄酒提純。但歐洲公共基金提供的資金支持只夠提純2億升酒，因為有產(chǎn)地控制標(biāo)識的葡萄酒每百升要補(bǔ)貼78歐元，沒有產(chǎn)地控制標(biāo)識的葡萄酒每百升要補(bǔ)貼58歐元。
約索說，葡萄酒農(nóng)最晚要在6月19日到當(dāng)?shù)卣麴s公司登記自己想提純的葡萄酒的數(shù)量。全國農(nóng)產(chǎn)海產(chǎn)局將賠償金發(fā)給蒸餾公司，蒸餾公司再補(bǔ)償給每個葡萄酒農(nóng)。
所有地區(qū)的葡萄酒都可以提純，并獲得補(bǔ)償，只有勃艮第 (Bourgogne)、博若萊 (Beaujolais)、阿爾薩斯、薩瓦、汝拉(Jura)、夏朗德(Charente)和干邑(Cognac)地區(qū)沒有產(chǎn)地控制標(biāo)識的葡萄酒被排除在外，不過這類酒總量很少。
另外兩個重要的葡萄酒生產(chǎn)大國西班牙和意大利也采取了類似措施來解決葡萄酒大量剩余的問題，用時還采用銷毀田里還沒成熟的葡萄的辦法。但是，如果法國葡萄酒農(nóng)銷毀未成熟的葡萄，全國農(nóng)產(chǎn)海產(chǎn)局不給予補(bǔ)貼。
約索說，此次提純出來的酒精全部用于生產(chǎn)生物乙醇的行業(yè)和制藥及生產(chǎn)化妝品的行業(yè)，制藥業(yè)和化妝品業(yè)主要用它們來生產(chǎn)對抗新冠病毒使用的消毒洗手液。約索特別說明，提純的酒精不會用于生產(chǎn)高酒精度酒。
