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由于葡萄酒行業(yè)的重要成員持續(xù)受到COVID-19疫情中斷正常活動(dòng)的影響，美國(guó)加州軟木塞質(zhì)量委員會(huì)(Cork Quality Council)已承諾向聯(lián)合侍酒師基金會(huì)(United Sommeliers Foundation)捐贈(zèng)3萬(wàn)美元，以表示支持。該基金為侍酒師、調(diào)酒師、品酒室工作人員和葡萄酒界的其他成員提供經(jīng)濟(jì)援助。
自3月15日州長(zhǎng)下達(dá)指令以來(lái)，加州的餐館、酒吧和品酒室都已關(guān)閉。美國(guó)各地都在實(shí)施類似的指令。CQC的彼得·韋伯(Peter Weber)表示：“我們希望對(duì)那些向公眾展示葡萄酒的人表示支持。他們是使用我們產(chǎn)品最多的人。”聯(lián)合侍酒師基金會(huì)將對(duì)因當(dāng)前商務(wù)活動(dòng)受限制而無(wú)法展開工作的葡萄酒服務(wù)工作者發(fā)放補(bǔ)貼。
除了捐款之外，軟木塞質(zhì)量委員會(huì)還為葡萄酒專業(yè)人士開發(fā)了一種家庭教育工具。軟木塞質(zhì)量委員會(huì)相信，學(xué)習(xí)和了解天然軟木塞獨(dú)特而復(fù)雜的特性，將對(duì)增加葡萄酒的看法和知識(shí)有所幫助。
