紅酒加盟人士眼中的阿爾薩斯紅酒產區

　　這個地區是獨一無二的。熟悉紅酒的紅酒加盟人士對我們說，阿爾薩斯地處多文化交匯處和歐洲的心臟，阿爾薩斯地區在當地語言、傳統甚至紅酒等方面都具有明顯的雙重性。它也是唯一一個、而且是從很早以前就開始用葡萄品種來命名紅酒的地區。另一個奇論：阿爾薩斯是人口非常密集的經濟大區，農業非常發達，自然紅酒產業也非常發達。

葡萄種植是阿爾薩斯地區的重要產業：該地區主要出產馳名世界的芳香白葡萄酒，雷司令（Riesling）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）就是其中兩個最高貴的代表。

氣候

　　阿爾薩斯地區通常被視為北部地區，但夏季的氣溫可高于30℃，日照量超過平均水平，而降雨量卻位居全法最低的地區之一。紅酒加盟商介紹，這主要是由于孚日高原保護著葡萄園不受來自西部的大西洋氣候變化的干擾。由于海拔關系，雨水沿著西側的山坡流入，而干燥的空氣則沿著東部的山坡向下逐漸回暖，它們經過的地方就是阿爾薩斯地區的葡萄園所在之地，這些葡萄園能夠充分享受到早晨和中午的陽光照射。這樣有利的氣候條件往往會持續到秋末，有利于葡萄的緩慢成熟并保存其芳香。

產區和風土（Terroir）

　　距今約至少500萬年前，孚日山體﹣黑森林的崩塌形成了阿爾薩斯地區，一個由萊茵河兩岸豐富的沖積土層構成的寬闊的帶狀平原。紅酒加盟人士介紹說，這里的葡萄種植區就分布在沿著孚日斷層走勢和阿爾薩斯平原的邊緣地帶，包括3種不同的土質：第一種是位于最高和最陡峭處的花崗巖及沙質土壤，有很強的透水性和酸性。第二種則是在海拔200至300米的石灰巖或泥灰巖山丘，具有良好的排水性，特級葡萄園大多坐落在此類土質的土地上，而由此釀制成的紅酒也具有著無可比擬的卓越品質。第三種是由鵝卵石、沙子和碎石構成的高沖積階地。

人文風情

　　阿爾薩斯地區的葡萄種植區靜靜地散布在阿爾薩斯平原的高處，遠離毗鄰三國的經濟大區的喧囂，時間仿佛都在這里停下了腳步。大大小小的葡萄田環繞著大片簇擁著尖頂的教堂而建、有著紅色屋頂的小村莊。木頭房子和在每一家窗口上盛開的紅色天竺葵和玫瑰將這般平靜的田園景色裝點得好像明信片一樣。紅酒加盟人士認為，整齊有序的葡萄園折射出阿爾薩斯人的嚴謹，而隨處可見的美食餐廳和典型的當地小酒館"winstubs"則是不折不扣的法國風情。歷史沉淀而成的這種雙重性正是阿爾薩斯地區引人入勝之處。享受生活、熱情好客和釀出最好的美酒就是他們的處世哲學。著名的"紅酒之路"從北到南貫穿著整片葡萄種植區，成為當地旅游業的熱點。


 
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