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  • 藍菲葡萄酒學院丨西班牙葡萄酒級別知多少?

    時間:2020-01-02 作者:www.qiamagu.cn 點擊: 249次

      西班牙葡萄酒級別你知多少?人們說起葡萄酒就會想起法國葡萄酒,意大利葡萄酒,澳大利亞葡萄酒。那么西班牙的葡萄酒你喝過嗎?西班牙的葡萄酒是怎樣的呢?接下來跟著小編一起來了解一下吧。

      西班牙的葡萄酒共分成5個等級,由西班牙國家產區管制單位INDO負責監管的工作,在各產區則由當地的管理委員會負管理的責任。其中屬于較高等級VCPRD的有兩種,不論生產條件或生產區域的劃定都有詳細的規定,和法國的AOC及VDQS屬于同一個等級。

      1.DenminaciondeOrigen:又簡稱為DO,要成為DO產區除了要建立嚴格的管制系統,同時所產的葡萄酒也必須符合傳統和具有相當的知名度。目前全西班牙已有一半左右的葡萄被評為這個等級,分別隸屬于四十多個DO產區,隨著DO數目的增加,原本具有的高品質象征意義有逐漸下降的趨勢。
     

    西班牙葡萄酒
     

      2.DenminaciondeOrigenCalificada:又稱為DOC,在1991年才創立,各方面的規定比DO還要嚴格,例如所有的酒都必須在原產地裝瓶,以確保酒的原裝。目前全西班牙只有國際知名的利奧哈一個產區符合這個等級的規定。除了VCPRD外,規定較少、屬于一般等級的葡萄酒,在西班牙還分成三個不同的等級。

      3.VinodeMesa(Vdm):這一等級是分級制度中較低的一級,所有不隸屬其它等級的葡萄園出產的酒,或品質不符規定而被降級的葡萄酒,都只能用VinodeMesa的名稱出售,常常由許多來自不同產區的葡萄酒混合而成。

      4.VinoComarcal(VC):這一等級的酒比VDM要高一級,可標示葡萄的產區,但卻沒有生產方面的規定。

      5.VinodelaTierra(VDIT):約等同于法國的VindePay,產區的范圍比DO大且籠統,規定少而且簡單。

      西班牙葡萄酒的品質可以分級為:.DenminaciondeOrigen:又簡稱為DO,DenminaciondeOrigenCalificada:又稱為DOC,VinodeMesa(Vdm),VinoComarcal(VC),VinodelaTierra(VDIT)共五個等級。想了解更多信息,記得關注喔。

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