關注我們
葡萄酒是一種可以與其它食物或飲料搭配在一起的，并且可以品嘗出不一樣的口感來，但是其也是有不能搭配的選擇的，那么，葡萄酒兌雪碧為什么會使香氣消失殆盡呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。
葡萄酒是令人愉悅的，本不需要太多的條條框框和繁瑣古板的禮儀，但是懂一點常見的失禮行為還是沒什么壞處的。溫馨提示，好好看下這篇文章，看看你在喝葡萄酒時，導致香氣消失殆盡平衡感和風味缺失更失禮了沒有!
1、用暖氣快速加熱紅葡萄酒
冬天的時候，很多人喜歡用暖氣快速加熱紅葡萄酒，殊不知快速改變葡萄酒溫度會給葡萄酒帶來很大的損傷。此外，紅葡萄酒溫度超過18攝氏度后就會喪失其清爽感，酒精快速揮發。因此，在冬天喝紅葡萄酒時要慢慢讓葡萄酒的溫度達到室溫，也可以用雙手握住葡萄酒杯的杯肚，用手掌的溫度溫暖葡萄酒。
2、手掌緊握葡萄酒杯肚
除非你想像上面所說的那樣加熱葡萄酒，否則手掌緊握葡萄酒杯肚是失禮的。當然，如何拿杯都是個人問題，但試想一下，如果在品嘗香檳或者甜葡萄酒(低溫飲用為最佳)時，你用手掌緊握葡萄酒杯肚，葡萄酒的口感就會發生變化。因此，在喝葡萄酒時，手指要握住杯柄而不是杯肚或杯壁。
3、不斷矯揉造作地搖杯
搖杯本身沒有錯，但是在品酒會上，如果你不斷地搖杯，杯中葡萄酒的香氣則會消失殆盡，也會有矯揉造作之嫌。因此，搖杯的時候要注意輕柔緩慢。
4、自命不凡，故作風雅
很多人喜歡自命不凡，自詡優雅，喜歡在不懂葡萄酒的人面前賣弄玄虛，故作風雅。如果你不斷地用非常乏味的專業術語來描述一款葡萄酒，而在座的其它人卻不知你所云何物時，你已經失禮了。
5、倒酒時，用酒瓶瓶口“親吻”酒杯
倒酒時，酒瓶瓶口觸碰到酒杯也是失禮的。瓶口與酒杯應該保持2厘米的距離，這樣倒酒更加衛生，也能讓葡萄酒有更多的機會接觸氧氣，從而釋放出更多香氣。
6、在白葡萄酒中加冰
當然，葡萄酒禮儀并不是一塵不變的，它是可以根據你周邊的環境和葡萄酒的品質進行變動的。如果你在和朋友喝一瓶比較便宜的白葡萄酒，你當然可以往里面加冰，只要大家開心就好。但是如果你在品嘗一款品質優異、價格不菲的白葡萄酒，你往酒中加冰就會破壞葡萄酒的成分，從而打破葡萄酒本身的平衡，這對釀酒師也是一種冒犯。
7、誤用和濫用品酒詞
很多人在聊酒時，都喜歡用一籮筐專業的品酒詞。在看來，專業的品酒詞就是試圖吸引每一個人對葡萄酒的喜愛，但這些詞語不是幫你提升品酒愉悅度的利器，它更像是英國花園里的“產物”。通常，這些品酒詞會被誤用和濫用，不僅無法客觀地描述出葡萄酒，也會令人生厭。
8、倒酒時，把酒杯全部裝滿
在中國有“茶七分、飯八分、酒十分”的禮節，因此在很多人看來，倒酒就要“滿上”!事實上，在喝葡萄酒時，搖杯是一個必不可少的步驟，如果把酒杯倒滿則不利于搖杯，其香氣也就無法散發出來。因此，在倒葡萄酒時，一般要遵循酒液不能超過杯子容積的一半的原則。
9、垂直放置保存帶有軟木塞的酒瓶
如果是螺旋蓋，那么葡萄酒是垂直放置亦或是平放都關系不大，但是如果酒瓶是用軟木塞封瓶，則需要平放，因為平放可以讓軟木塞與酒液接觸，從而防止軟木塞變干燥，氧氣“趁機溜進”葡萄酒中造成氧化，進而影響葡萄酒的風味和清爽感。
10、葡萄酒兌可樂和雪碧
葡萄酒兌可樂和雪碧已經是老生常談的話題，這在中國，特別是中國內陸地區的餐桌上都比較常見，因為在葡萄酒中加入可樂和雪碧后，葡萄酒口感會變甜，酸澀感會減弱，適合中國人干杯。還是那句話，你采用什么方式享用你自己購買的葡萄酒，那是你自己的事情。但是，要提醒的是，葡萄酒兌可樂和雪碧不僅會使葡萄酒原有的平衡感和風味缺失，還會讓釀酒師傷心欲絕。
事實上，葡萄酒的確是可以搭配許多種不同的美食，但是如果搭配其它飲料的話是不好的，因為這樣會很容易破壞葡萄酒的香氣和口感的，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內容。
